Almanach du jeudi 25 août 2016
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Almanach du jour Almanach du jour

Aujourd'hui jeudi 25 août 2016 nous fêtons
Saint Louis .

 




http://www.almanach-jour.com/ Almanach du jeudi 25 août 2016



Recette du jour
Recette du jour   Source Recette de cuisine du jour [ jeudi 25 août ]
  TOASTS A LA REMOULADE DE CRABE  
   Voir la recette de cuisine du jour

MÉMO PRODUITS DE SAISON

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Sélection du jour [ 25 août ]
Haricot, Carotte, Roussette, Ricotta, Raisin, Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/

(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - http://www.mangerbouger.fr/


VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Le Mot du jour [ 25 août ]


LIER :
Opération consistant à épaissir une sauce à l'aide de jaunes d'oeufs, de maïzena, de roux blanc etc...

CURCUMA :
Rhizome de la famille du gingembre. D'un jaune éclatant, il donne sa couleur caractéristique au curry, il se vend le plus souvent en poudre. Le curcuma fraÎchement moulu possède un arôme poivré, avec un petit parfum d'orange et de gingembre, qui donne à cette épice son piquant amer. L'ensemble de ces arômes donne un parfum particulièrement musqué, et on l'utilise beaucoup dans la cuisine indienne. A défaut, il remplace le safran, mais n'a pas le même goût, ni les mêmes propriétés.

Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
 
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Dicton

 

citation  
Citation du jour
Dis-moi qui t'admire et je te dirai qui tu es.
Charles Augustin Sainte-Beuve.

Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/

Dicton 'météorologique' du jour
Beau temps de Saint-Louis, plusieurs jours sans pluie.
A la Saint-Louis, l'été est fini !
Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/


A découvrir : http://www.citation-jour.fr


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pause

 

savez-vous du jour  


clip music d'hier

 

Clip top d'hier
Tubes d'hier, ils étaient numéro 1...
Souvenez-vous le
25.08.1984
En France : "Toute Première Fois" interprété par Jeanne MAS.
En Angleterre : "Careless Whisper" interprété par George Michael.

Replay :




 

Ecologie