Recette de cusine du jour, aujourd'hui mercredi 16 janvier   FILETS DE SOLES GRATINES   Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/

3 RECETTES pour votre MENU du JOUR

Gache surprise chocolat coco

Carrot Cake

Tarte boeuf et tomates

marmiton.org

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	Recette du jour Aujourd'hui, 16.01.2019 : Recette des Brioches Nid d'abeille De jolies petites brioches au miel et aux amandes à accompagner d'un bon thé ou café. On aime sa jolie forme et sa jolie couleur dorée... Et c'est surtout super bon aussi !! REPLAY :

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3 RECETTES pour votre MENU du JOUR

Oeufs cocotte au saumon fumé

Riz sauté aux légumes

Cake marbré aux deux chocolats

ptitchef.com

AIGUILLETTES :
1 - Minces tranches prélevées sur les filets (poitrine ou blanc) des volailles ou des gibiers à plume. (s'appliquent aussi aux poissons).

2 - C'est aussi le nom de deux pièces de boeuf prélevées dans le rumsteck (culotte), aiguillette rumsteck et aiguillette baronne.

TRONCONNER :
1 - Couper (tailler) certains légumes en gros morceaux de forme allongée (tronçons de poireaux, de carottes).

2 - Découper certains poissons selon une technique particulière (tronçons de turbot, de cabillaud).

Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/

CUISINE : Les 10 livres du jour

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L'œuf est l'aliment le plus basique et universel de la cuisine. Tortilla, frittata, shakshuka... chaque pays a ses propres recettes et techniques pour mettre en valeur l'œuf. De la plus connue à la plus tendance, voici 26 façons de cuire les œufs qu'... Suite de l'article sur ELLE à TABLE

Mettre son foie au reposet entamer une cure sans alcool, pendant un mois, après les excès des fêtes pourquoi pas, mais les cocktails sans alcool et la tendance du spirit-free (on ne dit plus mocktail, c'est has been) pourraient bien s'imposer au-delà... Suite de l'article sur ELLE à TABLE

Quoi de neuf dans Top Chef saison 10 ?Jour et date de diffusionComme pour les dernières saisons, Top Chef sera diffusé à partir du 6 février 2019, chaque mercredi soir à 21h sur M6. Et pour parfaire ses connaissances et techniques culinaires, chaque ... Suite de l'article sur ELLE à TABLE

Du kale croustillantRiche en antioxydant, mais aussi en une ribambelle de minéraux et peu de calories, le kale est un légume peu marqué en gout, qui est juste délicatement poivré, il est facile à préparer et à glisser dans une boite métallique qu'on... Suite de l'article sur ELLE à TABLE

On ne saute pas de repasOn mange équilibré et diversifié à chaque repas. Si une fringale survient aussi loin du repas précédent que du suivant, c'est que la gestion du dernier repas consommé a été mauvaise. La meilleure solution pour calmer sa faim e... Suite de l'article sur ELLE à TABLE

Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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