Recette du jour - Édition du vendredi 25 juin 2021
  Recette de cuisine du jour
 Le plat du jour à l'honneur, recette de cuisine aujourd'hui
       
 
Recette du jour sur ephemeride-jour.fr  

Source Recette de cusine du jour,
aujourd'hui vendredi 25 juin


  GRATIN DAUPHINOIS  


Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
 

GRATIN DAUPHINOIS

Source:http://www.ephemeride-jour.fr
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de pommes de terre longues, 1/2l de lait, 160g de gruyère, 1 oeuf, 50g de beurre, ail, sel, poivre, muscade.

Source:http://www.ephemeride-jour.fr Préparation:
. Eplucher et couper en rondelles minces les pommes de terre.
. Les disposer dans un plat allant au four préalablement frotté avec une gousse d'ail.
. Dans un bol, mélanger avec le lait bouilli, 100g de gruyère, l'oeuf entier battu, sel, poivre et verser cette préparation sur les pommes de terre.
. Saupoudrer de gruyère, parsemer de beurre.
. Enfourner 35 minutes à four moyen (th.6).
. Faire gratiner à découvert pendant 15 minutes.
Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/


RECETTE DE CUISINE VIDEO : Sujet du jour en vidéo avec 750gr

Recette des artichauts farcis au chèvre frais, lentilles corail - 750g


Cette semaine, pour le 11ème épisode de C'est de saison, Rubenva vous sublimer l'artichaut et le cassis 💜Et quoi de plus gourmand qu'un artichaut farci au chèvre frais, lentilles corail...

Visu de la vidéo chaine 750g





 

 
Recette du jour
Aujourd'hui, 25.06.2021 : Pavlova des îles
Un dessert très frais, très simple mais tout de même festif ! Une douceur sucrée et acidulée à déguster...

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Salade de courgettes, chèvre et citron

Souris d'agneau confites au miel et au thym

Comment faire du pain perdu ?
ptitchef.com


VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Mot culinaire du jour [ 25 juin ]

ÉTAMINE :
Tissu à trame peu serrée utilisé pour filtrer une composition

EBARBER :
Enlever la partie débordante à une moule, huître.

Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
CUISINE : Les 10 livres du jour


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Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.




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