Recette du jour, aujourd'hui mercredi 28 octobre 2020 Idée de repas de plat de dessert...

Recette du jour - Édition du mercredi 28 octobre 2020

Recette de cuisine du jour
Le plat du jour à l'honneur, recette de cuisine aujourd'hui


		Recette de cusine du jour, aujourd'hui mercredi 28 octobre BRICKS DE REBLOCHON DE SAVOIE AUX PETITS LEGUMES Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/

BRICKS DE REBLOCHON DE SAVOIE AUX PETITS LEGUMES

Préparation: 20mn
. Cuisson 2mn

Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 reblochon de Savoie fermier, 6 feuilles de brick, 2 carottes, 250g de champignons de Paris, 3 c. à soupe d'huile d'olive.

Préparation:
. Tailler les carottes en petits dés, hacher les champignons.
. Les faire revenir ensemble dans une casserole à l'huile d'olive pendant 10 minutes sur feu doux, assaisonner, laisser refroidir.
. Couper le reblochon en cubes de 1,5cm de côté environ en laissant la croûte.
. Couper les feuilles de brick en deux.
. Répartir un peu de légumes sur chaque morceau de feuille de brick.
. Déposer un morceau de reblochon puis plier délicatement en les faisant tenir avec un pique en bois.
. Faire frire chaque brique 2 minutes dans l'huile bouillante.
. Les égoutter sur un papier absorbant, servir aussitôt avec la crème que vous aurez fait bouillir en faisant dissoudre un morceau de reblochon dedans.
Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/

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PETRIR :
Malaxer une pâte, pour mélanger ses composants et la rendre homogène.

FONCER :
Garnir un récipient de pâte à tarte ou de bardes de lard.

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Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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