Recette du jour - Édition du mardi 16 juillet 2019
  Recette de cuisine du jour
 Le plat du jour à l'honneur, recette de cuisine aujourd'hui
       
 
Recette du jour sur ephemeride-jour.fr  

Source Recette de cusine du jour,
aujourd'hui mardi 16 juillet


  MAGRET DE CANARD AUX POMMES  


Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
 

MAGRET DE CANARD AUX POMMES

Source:http://www.ephemeride-jour.fr
Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes, 4 magrets de canard, quelques noisettes de beurre, cumin, sel, poivre.

Source:http://www.ephemeride-jour.fr Préparation:
. Coupez les pommes en deux dans le sens de la hauteur, retirez le coeur et les pépins, puis coupez-les en lamelles.
. Disposez-les dans une assiette allant au micro-ondes.
. Saupoudrez de cumin, assaisonnez, ajoutez queques noix de beurre.
. Faites cuire des magrets côté peau, sans matière grasse, 10 minutes à feu vif, puis 5 minutes de l'autre côté.
. Pendant ce temps, faites cuire les pommes 2 minutes à pleine puissance, au micro-ondes.
. Servez rapidement.
Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/


3 RECETTES pour votre MENU du JOUR


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Flapjack à la banane (barre d'avoine)

Sauce bolognaise façon DalieNana
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3 RECETTES pour votre MENU du JOUR


Petits flans de courgette à la moutarde

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Gâteau express aux abricots
ptitchef.com


VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Le Mot du jour [ 16 juillet ]


FOULER :
Le fait de fouler s'applique lorsque l'on passe une préparation semi-liquide au chinois. On foule avec une petite louche en donnant un mouvement de haut en bas, afin d'aider le liquide à mieux passer au travers du chinois.

BOUILLON :
Liquide de cuisson de boeuf, de volaille ou de légumes.

Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
CUISINE : Les 10 livres du jour






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Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.




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